In primo piano trasparenza e informazione al consumatore. E forte impegno per una pesca ecologicamente e socialmente sostenibile.
L’azienda ha posto particolare attenzione alla tracciabilità dei prodotti ed entro il 2012 si impegnerà con l’indicazione in etichetta di tutte le informazioni inerenti la materia prima, la sua provenienza, la specie e il luogo di pesca.
Sul sito di Tonno Nostromo sono disponibili il “decalogo di pratica della pesca sostenibile” stilato e messo in pratica dall’azienda e la lettera pubblica al consumatore “Nostromo per la Sostenibilità della pesca”.
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