Scienza della nutrizione, innovazione di prodotto, sostenibilità ambientale, sicurezza e qualità alimentare: queste le principali tematiche oggetto di approfondimento all’ultima tappa del programma di visite alle Industrie di Marca promosso da Centromarca.
I rappresentanti delle più autorevoli associazioni consumeriste italiane hanno avuto accesso al Nestlé Research Centre di Losanna, uno dei più importanti poli scientifici dell’industria food su scala globale. Due giorni a stretto contatto con ricercatori e manager. Visite a laboratori e linee pilota. Sessioni di approfondimento in aula dedicate a vision e strategie del gruppo.
Oltre al centro ricerche, i consumeristi hanno visitato il quartier generale del gruppo svizzero di Vevey e l’Alimentarium, una struttura dove, anche attraverso l’uso delle tecnologie digitali, è favorita la conoscenza del mondo alimentare da parte delle giovani generazioni e del grande pubblico.
Prossimi appuntamenti: Coswell ed Eridania.
Per informazioni: relazioni.esterne@centromarca.it
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